Rozwiążmy ten problem (który to makaron) raz na zawsze. Penne tzw. rurki ;), to makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek (piszemy to ostatni raz, słowo), które mogą być rowkowane lub gładkie. W tej wersji serwujemy go z boczkiem, kurczakiem, szpinakiem, pieczarkami, śmietaną i serem grana padano.